За последние годы резко выросло число людей, страдающих от болезней Альцгеймера и Паркинсона. Оба эти заболевания возникают из нарушений работы клеток мозга и вызваны его старением. Первая болезнь проявляется в нарушениях памяти, а вторая - в нарушении нормальной двигательной активности. Часто у страдающих от этих болезней общим является то, что вызывает их - скопление в мозге большого количества токсичных белков.
Ученые не перестают изыскивать все возможные вспомогательные методы и процедуры для облегчения течения этих заболеваний. Вот и очередное исследование сотрудниками университета Тафтса в Мэриленде, США начиналось как рядовое исследование защитной функции ягод - черники, клубники и земляники для очищения клеток мозга от токсических веществ. Они проводили испытания на крысах - в течение двух месяцев откармливали их свежими ягодами, а после этого подвергли грызунов радиации для моделирования ускоренного процесса старения и разделили на две группы.
Первую проверяли через 36 часов, а вторую - через тридцать дней. Результаты дали надежду всему миру: по заявлению автора исследований Шибу Пулоз, крысы из второй группы показали высокий уровень защиты от радиации всего после 30 дней употребления ягод по сравнению с первой контрольной группой. Исследователи считают, что такой результат достигается благодаря наличию в ягодах определенных химикалий-полифенолов. Испытатели изучали нейрохимические изменения мозга - аутофагию - процесс, контролирующий выработку, деградацию и смерть клеток.
Сопоставили действие большого употребления ягод на клетки мозга и пришли к обнадеживающему выводу - вероятно, что полифенолы, содержащиеся в значительных количествах в ягодах, запускают процесс выведения токсических белков из клеток мозга. Ведь еще более ранние исследования показали, что женщины, которые любили и употребляли постоянно клубнику на протяжении всей жизни, к старости реже страдали от психических расстройств и обладали ясным мышлением, хорошей памятью почти до своих последних дней. Таким образом, употребление ягод черники, клубники и земляники может стать той панацеей, которую все мечтают найти для избавления от болезни Альцгеймера и Паркинсона.
В настоящее время, авторы исследований из Мэриленда приступили к исследованиям действия употребления ягод людьми в возрасте 65-70 лет. Ученые верят, что эти удивительные свойства ягод найдут подтверждение в новых результатах проводимых мероприятий.
|
|
��������
|
|||||
|
|
||||||
